Arroces y Pasta

ARROCES Y PASTA
ARROZ DEL DÍA · 13,5
Arroz de sepia. Sólo MEDIODÍA. Precio por persona.
Saborea el costumbrismo valenciano que el chef David Ariza, ha ideado para degustar el Mediterráneo en sus arroces.

ESPAGUETIS DE CALABACÍN · 11
con pesto verde y ventresca de atún.

¿Vegano? Pídelo sin pescado y sin pesto.

NOODLES DE BONIATO · 11
Al cremoso de coco y Portobello acompañado de bimi, sésamo, cebollitas en vinagre, nueces y alcaparras.

NEW PASTA ENERGY · 13,9
Pasta elaborada con harina de quinoa y remolacha, con salsa de coco, brocoli, coliflor, heura, rawsano*, sal de naranja y aceitunas negras.
*Rawsano: anacardos crudos, levadura nutricional, sal marina y ajo.

NUTRIBOWL DE HEURA AL CURRY -100% VEGETAL- · 13,5
Con “HEURA”, la proteina vegetal a base de soja no transgénica, creada por la startup española “Foods for Tomorrow’”. Con arroz integral, bimi, boniato, calabacín, cilantro, sésamo, aceite de rúcula, picada de almendra y salsa curry y coco.

NUTRIBOWL -PÍDELO CON ARROZ O QUINOA- · 13,5
La propuesta más completa para una alimentación saludable en un bol. Arroz integral, aguacate, salmón marinado, bimi, cebolleta, aliño cítrico, mayonesa y todos los beneficios de las algas.

¿Vegetariano? Pídelo sin salmón y sin mayonesa.