Smartjuices - Carta de sala

	CEREALES CON GLUTEN	CRUSTÁCEOS	MOLUSCOS	HUEVO	PESCADO	LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA	CACAHUETE	SOJA	MOSTAZA	SÉSAMO	APIO	SULFITOS	ALTRAMUCES
GREEN CELERY												◙
GREEN MINT
ROOTS BEET IT
ROOTS GINGER
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Revisión Agosto 2019

Natural Salads - Carta de sala

	CEREALES CON GLUTEN	CRUSTÁCEOS	MOLUSCOS	HUEVO	PESCADO	LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA	CACAHUETE	SOJA	MOSTAZA	SÉSAMO	APIO	SULFITOS	ALTRAMUCES
ENSALADA DE GARBANZOS CON SALSA DE COCO							◙	T	T		◙	◙	◙
TOMATO FEST					◙	◙	◙					◙	◙
NUTRIBOWL DE POLLO AL CURRY	◙		◙						◙		◙
NUTRIBOWL	◙			◙	◙		◙	T	◙	◙	◙	◙	◙
ENSALADA ANCESTRAL					◙							◙	◙
ENSALADA DE QUINOA ECOLÓGICA						◙			◙	◙	◙	◙	◙
ENSALADA YO ME MIMO						T	◙	T	T	◙	◙	◙	◙
ENSALADA DE KALE									◙			◙	◙
ENSALADA DE CRUCÍFERAS									◙			◙	◙
ENSALADA DE LENTEJAS CON TOQUES ASIÁTICOS	◙		◙				◙	T			◙	◙
ENSALADA TEMPLADA NIÇOISE "BUMPGREEN"				◙						◙	◙	◙	◙
TEXTURAS BUMPGREEN	◙			◙	◙	◙			◙	◙		◙	◙
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Listado de alérgenos Bumpgreen
Revisión Agosto 2019

Entrantes - Carta de sala

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HUMMUS DE GARROFÓ						◙					◙
HUMMUS DE REMOLACHA							◙				◙
CHIPS VERDURAS
BONIATO
FORTALEZA EN CREMA										◙
AUBERGINE	◙						◙	T	T	◙	◙
COCA-PIZZA DE VERDURAS	◙					◙	◙			◙			◙
FIGATELL DE SEPIA	◙		◙			◙	◙	T	T		◙
QUICHE DE JAMÓN Y QUESO	◙			◙		◙
ALCACHOFAS A LA CREMA	◙					◙	◙
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Revisión Agosto 2019

Arroces y Pasta - Carta de sala

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ARROCES Y PASTA
ARROZ DE SETAS									◙			◙
ARROZ DE PESCADO CON CALDO DE CALDERO DE SANTA POLA		◙	◙		◙
ESPAGUETIS DE CALABACÍN					◙	◙	◙						◙
NOODLES DE BONIATO	◙						◙		◙		◙		◙
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Revisión Agosto 2019

Burgers - Carta de sala

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THE BEYOND BURGER	◙						◙		◙			◙
BURGER OMEGA 3 POWER	◙			◙	◙				◙	◙	◙	◙	◙
BURGER DE KIMCHI	◙		◙	◙	◙	◙			◙	◙			◙
BURGER DE RABO DE TORO	◙					◙							◙
AUTÉNTICA BURGER BUMPGREEN	◙			◙		◙			◙	◙
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Revisión Agosto 2019

Pescados - Carta de sala

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TARTAR DE SALMÓN	◙		◙	◙	◙	◙			◙	◙	◙
CEVICHE DE PESCADO					◙							◙	◙
PESCADO DE DESCARTE AL HORNO					◙	◙	◙
PESCADO AZUL EN ESCABECHE	◙				◙								◙
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Carnes - Carta de sala

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ROSBIF DE PAVO						◙			◙	◙		◙	◙
POLLO CELTA						◙				◙	◙	◙	◙
ALLER ET RETOUR	◙		◙						◙	◙	◙	◙	◙
CROCA GALLEGA	◙			T		T	T				◙		T
LINGOTE DE CORDERO	◙			T		◙	T				◙	◙	◙
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Revisión Agosto 2019

Panes - Carta de sala

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CENTENO	◙								T
INTEGRAL CON SEMILLAS	◙								T		◙
KAMUT CON AGUACATE	◙								T
CENTENO Y MALTA CON HIGOS	◙								T
CIRUELAS Y NUECES	◙						◙	T	T
SIN GLUTEN				T							T
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Revisión Agosto 2019

Postres - Carta de sala

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PECADITO COMPARTIDO XXL	◙			◙		◙			◙
SWEET & SALTY CHOCOLATE	◙			◙		◙	◙				T
TEXTURAS DE CACAO	◙			◙		◙	◙	◙	◙
TATÍN DE MANZANA	◙			◙		◙	T
GOFRE DE CALABAZA	◙			◙		◙			◙
BROWNIE DE ALGARROBA							◙
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Revisión Agosto 2019

Helados - Carta de sala

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CACAHUETE				◙		◙	T	◙
VAINILLA BOURBON				◙		◙
COCO-LIMA
CARAMELO SALADO				◙		◙
MANZANA-APIO												◙
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Smoothies - Desayunos

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BLUE ENERGY							◙
BUMPGREEN ENERGY							◙
ANTI-AGING SMOOTHIE
POST-WORKOUT SMOOTHIE							◙
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Rise and Shine - Desayunos

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PORRIDGE DE AVENA Y CARDAMOMO
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Pâtisserie - Desayunos

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CROISSANT ARTESANO	◙			◙		◙	T		T
CROISSANT VEGANO	◙			T		T	T		T		T
QUESO COMTÉ						◙
PECHUGA DE PAVO
AGUACATE
JAMÓN SERRANO
SALMÓN					◙
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Tartas - Desayunos

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TARTA DE LIMÓN	◙			◙		◙
ZANAHORIA CON CALABAZA	◙			◙		◙	◙		◙
TARTA DE CHOCOLATE	◙			◙		◙	◙		◙					◙
CHEESCAKE CON FRUTOS ROJOS	◙			◙		◙
TARTA DE REMOLACHA Y CHOCOLATE BLANCO	◙			◙		◙	◙		◙					◙
TARTA DE CALABACÍN	◙			◙		◙	◙		◙
TARTA DE TÉ VERDE	◙			◙		◙			◙
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Tostadas - Desayunos

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ACEITE
MANTEQUILLA						◙
NUTRI-TOAST SALMÓN					◙					◙		◙	◙
NUTRI-TOAST VEGANA						◙	◙
AGUACATE
QUESO DE ALMENDRA							◙
JAMÓN DE PAVO						◙							◙
JAMÓN IBÉRICO
SALMÓN MARINADO					◙	◙					◙
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Revisión Agosto 2019

Panes - Desayunos

	CEREALES CON GLUTEN	CRUSTÁCEOS	MOLUSCOS	HUEVO	PESCADO	LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA	CACAHUETE	SOJA	MOSTAZA	SÉSAMO	APIO	SULFITOS	ALTRAMUCES
CENTENO	◙								T
INTEGRAL CON SEMILLAS	◙								T		◙
KAMUT CON AGUACATE	◙								T
CENTENO Y MALTA CON HIGOS	◙								T
CIRUELAS Y NUECES	◙						◙	T	T
SIN GLUTEN				T							T
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Smartjuices - Desayunos

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GREEN CELERY												◙
GREEN MINT
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Mermeladas - Desayunos

	CEREALES CON GLUTEN	CRUSTÁCEOS	MOLUSCOS	HUEVO	PESCADO	LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA	CACAHUETE	SOJA	MOSTAZA	SÉSAMO	APIO	SULFITOS	ALTRAMUCES
ALBARICOQUE
FRAMBUESA
NARANJA
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Revisión Agosto 2019

Huevos ecológicos - Desayunos

	CEREALES CON GLUTEN	CRUSTÁCEOS	MOLUSCOS	HUEVO	PESCADO	LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA	CACAHUETE	SOJA	MOSTAZA	SÉSAMO	APIO	SULFITOS	ALTRAMUCES
HUEVOS REVUELTOS O POCHÉS				◙
SALMÓN				◙
PECHUGA DE PAVO				◙
AGUACATE				◙
SETAS				◙
JAMÓN SERRANO				◙
BIMI SALTEADO				◙
QUINOA SALTEADA				◙
PESTO DE AVELLANAS				◙		◙	◙
BOCATA DE TORTILLA	◙			◙
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Lattes · Tés · Infusiones - Desayunos

	CEREALES CON GLUTEN	CRUSTÁCEOS	MOLUSCOS	HUEVO	PESCADO	LECHE	FRUTOS DE CÁSCARA	CACAHUETE	SOJA	MOSTAZA	SÉSAMO	APIO	SULFITOS	ALTRAMUCES
GOJI LATTE							◙
TÉ MATCHA LATTE
TÉ VERDE SENCHA LU YU ORGÁNICO
TÉ VERDE CHINA JAZMÍN ORGÁNICO
TÉ NEGRO PURO DARJEELING "SEEYOK"
ROOIBOS LIMÓN VERDE ORGÁNICO
RESPIRA BIEN, INFUSIÓN ORGÁNICA
BUENA SALUD, INFUSIÓN ORGÁNICA ECOLÓGICA
MANZANILLA
INFUSIÓN DE MENTA
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