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14 feb 2017

Celebra el amor en Bump Green con nuestra Pasión de chocolate y rosas

Sabéis que nos encanta idear nuevos platos basados en la creatividad y en la búsqueda del sabor y como somos partidarios de celebrar el amor en nuestro Espacio sentimos que teníamos que hacer algo especial. Pasión de chocolate y rosas ha nacido de la temática del día de San Valentín, un postre que constituye toda una experiencia para el paladar y que dejará KO a más de un amante del chocolate. Pero, esto no es todo, queremos que vengas a probarlo con cualquiera por el que sientas amor porque el amor a una madre, a un amigo/a ¡también hay que ...

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23 dic 2016

¡HA LLEGADO LA NAVIDAD A BUMP GREEN!

En Bump Green ya estamos listos para la Navidad y queremos enseñaros la decoración de nuestro Espacio y el mercado navideño creado por nuestra decoradora Adriana Nicolau en el que encontraréis todo tipo de detalles y productos gourmet para que sea una Navidad muy especial, al puro estilo de Bump Green. Además os presentamos el Menú Troupé creado por nuestro chef David Ariza. Algo que nunca falta en esta época del año son los Christmas Market y como nos chiflan hemos creado uno propio en nuestro Espacio. Una tendencia a la que nos hemos querido sumar ofreciéndoos una selección de elementos decorativos desde velas aromáticas ...

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14 nov 2016

La cocina con alma y la cocina vegana se fusionan de la mano de nuestros chefs David Ariza y Lou Mateos

Lou Mateos, experta en cocina nutriente basada en plantas (plant based) y fundadora de Alimentos que dan vida, se incorpora al equipo de Bump Green para emprender juntos la búsqueda de la cocina macrobiótica en la gastronomía mediterránea manteniendo la esencia de nuestros pilares: color, textura y sabor. Estandarte española del concepto de “alimentación consciente” su objetivo es enseñar hábitos saludables para relacionarse con la comida escuchando nuestro cuerpo, sus sensaciones y emociones y alimentándolo en sus tres estados: físico, emocional y mental. Su reciente incorporación responde a la necesidad de cocinar e integrar en la dieta cotidiana recetas sencillas ...

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