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El término viene de la mezcla de palabras: flexible y vegetariano, ya que la dieta flexitariana, consiste en basar la mayor parte de la alimentación en frutas y verduras, pero sin dejar de consumir de forma esporádica productos de origen animal.
La dieta flexitariana no consiste en cumplir reglas estrictas o consumir cantidades específicas de calorías o micro-nutrientes, de hecho, es más un estilo de vida que una dieta.
Se basa principalmente en los siguientes fundamentos:
- Consumir principalmente frutas, vegetales, legumbres y granos enteros.
- Enfocarse en proteínas de origen vegetal y no animal.
- Ser flexible e incorporar productos de origen animal ocasionalmente.
- Consumir alimentos naturales, intentando evitar los procesados.
- Limitar el azúcar añadida y azúcares en general.
Gracias a la naturaleza flexible de esta dieta, es más fácil enfocarse en qué incluir y no en qué restringir. Es una opción muy popular para las personas que buscan comenzar un estilo de vida más saludable. Los beneficios de salud principales incluyen pérdida de peso, mejora en los niveles de colesterol, mayor energía, entre otros.
Ser flexitariano, no solo es un estilo de vida que trae beneficios personales, sino que también aporta a la humanidad:
- Reduciendo el desperdicio de alimentos
- Generando menos contaminación e impacto al medio ambiente
- Impulso al producto local y al comercio justo
- Apoyo a la agricultura biológica, ganadería extensiva y pesca sostenible
- Métodos de preparación más saludables
En Bump Green estamos comprometidos con tu salud, y el bienestar de nuestro planeta, por lo que ofrecemos una muy buena variedad de platos que se adaptan a las necesidades y gustos de todos, siempre cuidando los procesos, calidad y origen de los alimentos.
Estos son algunos de nuestros platos ideales para aquellos que quieran adoptar una dieta flexitariana:
- Desayunos
- Porridge de avena y cardamomo
- Nutri Toast (opción vegana)
- Goji Latte
- Comidas y Cenas
- NutriBowl de pollo al curry -100% vegetal
- Espaguetis de calabacín
- Beyond Burger -100% vegetal
- Ensalada de Quinoa ecológica
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