David Ariza_Portada
26 nov 2019

David Ariza presenta su libro "El valor de los seres olvidados"

Muchos ya le conocéis, David Ariza, es el Chef Ejecutivo de Bump Green, y el encargado de diseñar los platos y la carta, haciendo de ella una cocina sostenible. Los productos que comemos y la forma en que cocinamos afecta a nuestra salud y a la salud del planeta, y debemos ser conscientes de esto para utilizarlo a favor de todos. Actualmente la vida de David gira en torno al concepto propio "Freelandcook”, este concepto nace tras más de 20 años en los fogones y como respuesta a una necesidad vital, la de poner en valor al entorno a través ...

LEER MÁS >